Chiamjöl passar utmärt i glutenfri bakning då chiafrön är naturligt glutenfria. Chiafrön binder vatten hela 12 gånger sin vikt i vatten och fungerar därför utmärkt till att göra puddingar, gröt eller använda som naturligt förtjockningsmedel i smoothies.
Ursprungsland:Argentina.
Ingredienser: Råtorkade malda svarta chiafrön*.
* Ekologiskt certifierad ingrediens.
Förvaring: Torrt och svalt.
Näringsvärde per 100g:
Energi 1920,5kJ/ 459kcal, fett 18,5g varav mättat fett 2g, kolhydrater 4g varav sockerarter 3g, protein 20g, salt 0,01g.
