Banan härstammar från sydöstra Asien och var känd i Europa redan under antiken. Den har senare införts till Afrika och framför allt till Centralamerika, där den är både en viktig matvara och en exportprodukt. Ordet banan kommer från spanskans och portugisiskans ord för banan, "banana", som i sin tur troligen är lånat från ett språk i Kongo.
Bananer är en mycket bra källa till kalium, C-vitamin, mangan och B6-vitamin. De innehåller även en hel del naturliga sockerarter som t.ex. sukros, fruktos och glukos, dessutom finns även fibrer och magnesium i bananer. Våra ekologiska chips från banan är friterade i kokosolja och är därmed fria från bland annat palmolja och tillsatts salt.
